La storia di Sartori a Milano inizia nel 1937. Andrea Sartori arriva a Milano in cerca di fortuna da Vittorio Veneto e a 18 anni inizia come bracciante nella Gelateria Zozzi.
Poi arrivano gli anni della guerra, ma gia' dal 1941 Andrea si mette in proprio ed inizia a girare per le vie della citta' con il suo carretto a due ruote attrezzato di quanto basta per offrire un ottimo gelato.
A quei tempi bastavano qualche buon ingrediente, un po' di ghiaccio secco, del sale e "olio di gomito" per produrre un buon gelato.
Questa e' la filosofia che il marchio Sartori non ha mai dimenticato ne' perso di vista negli anni. A partire dal 1945 sorge il primo chiosco dove, accanto all'attivita' ambulante del marito Andrea, la moglie Stella vende cocomeri freschi e bibite.
Nel 1947 l'attivita' si stabilisce nella posizione che oggi, a 60 anni di distanza, ancora mantiene e vede la luce il primo chiosco "moderno" che fin da subito diventa il punto di riferimento e ritrovo degli abitanti della zona.
Negli anni a venire la posizione strategica, l'ottima qualita' ed il passaparola fanno il resto. Il "chiosco vicino alla stazione Centrale" diventa sinonimo di ottimo gelato e serate piacevoli e attira centinaia di clienti ogni giorno. Cosi' l'attivita' resiste negli anni e passa di padre in figlio. Passa attraverso la costruzione del vicino Pirellone negli anni '50, il boom economico degli anni '60 e giunge a Giorgio Sartori, l'ultimo anello della catena, che ne entra a far parte nel 1964.
Il nome Sartori resta una sicurezza anche dal momento in cui l'attivita' e' sostenuta da persone che non portano lo stesso cognome del fondatore, ma condividono con lui la stessa passione per il lavoro e l'ottimo gelato. Cosi' Giorgio si affianca di persone che insieme a lui portano il gelato di Sartori attraverso il nuovo millennio. Fondamentale e' il fatto che ogni socio entrato a far parte di questa famiglia abbia preso a cuore le stesse motivazioni e la stessa passione del fondatore Andrea Sartori, e cioe' quella di creare un ottimo prodotto e mantenere alta la tradizione italiana.
Ecco perche' ancora oggi Ruggero, Marco e Rosario, continuano a proporre oltre all'ottimo gelato, la granita siciliana e molti altri prodotti che iniziano dalla ricerca di ottime materie prime che arrivano in gran parte dalle migliori terre di produzione.